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15 de Febrero de 2017
 
  Molienda de soja record
La molienda anual de la oleaginosa superó las 40 millones de toneladas y batió un nuevo récord. La suba se dio por el incremento en los precios de la harina y los pellets, lo que permitió elevar un 8% más la producción.

  Molienda de soja record
Molienda de soja record
 
  AGRICULTURA
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  Crisis económica mundial, econom mundial, Bolsas, euro  
 

 

La molienda nacional de soja alcanzó 41,7 millones de toneladas en 2016, representando el mayor procesamiento de la historia, con un crecimiento interanual del 8%. Datos aportados por la Bolsa de Cereales de Córdoba explican que este repunte en los precios de los subproductos fue una de las causas que motivó esta mayor industrialización de la oleaginosa.

Es de destacar que la relación de precios entre la oleaginosa y sus subproductos se encuentra por debajo del promedio histórico, situación que generó un incentivo para transformar el poroto en algún subproducto cuyo valor es mayor.

Santa Fe lidera la molienda de soja con el 88% a nivel nacional mientras que Córdoba se ubica en tercer lugar, luego de Buenos Aires, con el 5%. En términos monetarios, el valor de la producción fue de USD 17.961 millones, un 10%  más que 2015.

El informe de la Bolsa cordobesa explica también que en 2015, las ventas al exterior del poroto representaron el 30,7% de las exportaciones del complejo sojero, mientras que en 2016 cayó al 29%. Por su parte, las de aceite disminuyeron su participación del 11,8% al 11,2% y las de pellets la aumentaron de un 57,5% a un 59,8%.
   
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 MERCADOS
SOJA TRIGO MAÍZ GIRASOL
  CAMARA PRECIO VAR FECHA
  Rosario $4.400,00 - 20/10
  FISICO PRECIO VAR FECHA
  Rosario $4.400,00 - 20/10
  FOB PRECIO VAR FECHA
  Fca/SL $4.350,00 - 20/10
  Aceite Cerc u$s768,50 - 18/10
  Harina Cerc. u$s327,20 + 18/10
  Grano MAGyP u$s380,00 - 18/10
  Octubre v u$s376,35 - 18/10
  Aceite mayo u$s742,20 - 18/10
  Harina mayo u$s343,40 + 18/10
Información provista por la Bolsa de Comercio de Rosario
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Periódico quincenal de 24 páginas, a todo color, que actualmente distribuye 12.500 ejemplares en las provincias de Córdoba y Santa Fe, así como también, mediante convenios con cooperativas y veterinarias, en localidades de Bs. As, La Pampa y Entre Ríos.
Más de 550 ediciones ininterrumpidas en 12 años de labor.
LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
  MÍNIMO MÁXIMO
  Pooles $5,95 $6,10
  +5000 Lts $5,70 $5,95
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PRECIO DE QUESOS EN FÁBRICA
  MÍNIMO MÁXIMO
  Holanda $98,00 $103,00
  Barra al vacío $82,00 $86,00
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MERCADO DE HACIENDA EN CBA.
  MÍNIMO MÁXIMO
  Vaca Cons.

$15,00

$18,00
  Novillitos $33,50 $35,00
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CERDOS
  PRECIO
  Capon sin tipificar $18,20
  Chanchas $12,31
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AVES
  Precio
  Pollo parrillero vivo x kg - con iva

$ 10,73

  Huevo color x 12 - con iva. $ 15,51
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CONEJOS
  Precio
  Costanzo- San Andrés de Giles $48,00
  Los Abu - Ramallo $48,00
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MERCADO DE LANAS
  Este informe es generado por el programa PROLANA, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El Sistema de Información de Precios y Mercados del PROLANA brinda información como herramienta para que el productor valorice su
lana en función de sus características.
 
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MIEL
  MÍNIMO MÁXIMO
  Miel $32,00 $34,00
  Fuente: INTA - Proapi
 
SUBPRODUCTOS PARA
ALIMENTACIÓN ANIMAL
  PRECIO
  Expeller de soja $3.800
  Megafardo de alfalfa 1era calidad de 450 Kgs ($/Kg) $1,60
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LÁCTEOS EN MEGADISTRIBUIDORES
  Precio  
  Queso Sardo M&K x Kg.
$129,99
Makro
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$185,00
Coto
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