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21 de Febrero de 2017
 
  Destacan que la producción de leche tuvo su peor caída en 46 años
El descenso en comparación con 2015 fue del 14,17%, lo que representó la mayor baja desde 1970, como consecuencia de la merma de consumo en el mercado interno y la retracción en la demanda externa.

  Destacan que la producción de leche tuvo su peor caída en 46 años
Destacan que la producción de leche tuvo su peor caída en 46 años
 
  LECHERÍA
  Clausuran una planta láctea en La Plata  
  En el oeste bonaerense muchos tambos manejan proyecciones de moderado crecimiento  
  Importante baja en la leche en polvo descremada y leve suba en la entera  
  ETIQUETAS
  Crisis económica mundial, econom mundial, Bolsas, euro  
 

 

La producción primaria de leche alcanzó el año pasado los 9.711 millones de litros destacó un informe del Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad Nacional de Avellaneda (Undav).

Uno de los factores que acrecentaron el cierre de los emprendimientos agroindustriales fue la fuerte caída en la facturación por precio y volumen de fines de 2015 y principio de 2016, la cual se posicionó en unos $ 600.000 pesos para el tambo medio en 180 días que, según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, "ha generado una compleja situación financiera para muchos productores que incrementaron notablemente su endeudamiento y a tasas más altas".

Por su parte, el relevamiento de la Undav destacó que el consumo anual de leche por habitante se ubicó en 23,12 litros, con una baja de 25,3% respecto de 2015, la más pronunciada desde 2001.

Dentro de la menor demanda interna, la leche en polvo fue la que registró la caída más fuerte, con 43,8% interanual; seguida por la manteca, con 13,1%; el yogur, con 9,8%; y la leche líquida, con 9,3%.

En cuanto a la balanza comercial del sector, el análisis de la Undav remarcó que las exportaciones lácteas totales pasaron de 428 a 378 millones de litros, con la consecuente baja de 13,23%; en tanto que en divisas cayó 50,72%, de u$s 1.352 millones en 2015 a u$s 897 millones en 2016.

Por su parte, las importaciones del sector alcanzaron los 5,3 millones de kilos, 55,9% mayores a las del año anterior, y en volumen totalizaron los u$s 16,9 millones, lo que significó un crecimiento de 43,22%

La producción lechera del 2016, de uno 9.700 millones de litros, resultó la menor de los últimos nueve años, sólo superada por la performance del 2007, año en el cual se produjeron 9.500 millones.

Actualmente el precio por litro de leche se está recomponiendo (ver precios actuales aquí), principalmente como consecuencia de la competencia interna por la leche disponible, aunque tranqueras adentro afirman que es insuficiente y debería rondar en el orden de los $6.
   
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 MERCADOS
SOJA TRIGO MAÍZ GIRASOL
  CAMARA PRECIO VAR FECHA
  Rosario $3.770,00 = 23/3
  FISICO PRECIO VAR FECHA
  Rosario $3.770,00 = 23/3
  FOB PRECIO VAR FECHA
  Fca/SM $3.650,00 = 23/3
  Fca/SM $3.650,00 = 23/3
  Mayo u$s368,27 - 22/3
  Grano MAGyP u$s370,00 = 22/3
  Pllt Cerc u$s331,20 - 22/3
  Aceite Cerc u$s721,30 + 22/3
  Mayo u$s368,27 - 22/3
  Grano MAGyP u$s370,00 = 22/3
  Pllt Cerc u$s331,20 - 22/3
  Aceite Cerc u$s721,30 + 22/3
Información provista por la Bolsa de Comercio de Rosario
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  La vuelta de un grande  
  Con una producción que superó las 16 millones de toneladas, el cultivo de trigo regresa al centro de la escena. Además, revivimos todo lo que dejo una nueva edición de Expoagro desde San Nicolás. Por último, un contingente brasilero visitó la región de Villa María y su polo agroindustrial.  
 
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LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
  MÍNIMO MÁXIMO
  Pooles $5,10 $5,40
  +5000 Lts $4,95 $5,10
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PRECIO DE QUESOS EN FÁBRICA
  MÍNIMO MÁXIMO
  Holanda $92,00 $97,00
  Barra al vacío $77,00 $80,00
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MERCADO DE HACIENDA EN CBA.
  MÍNIMO MÁXIMO
  Vaca Cons.

$10,00

$13,00
  Novillitos $27,00 $30,00
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CERDOS
  PRECIO
  Capon sin tipificar $18,11
  Chanchas $12,69
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AVES
  Precio
  Huevo blanco (puesto en granja) x 12 - sin iva

$ 11,76

  Huevo color (puesto en granja) x 12 - sin iva. $ 12,65
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CONEJOS
  Precio
  Costanzo- San Andrés de Giles $36,00
  Los Abu - Ramallo $37,00
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MERCADO DE LANAS
  Este informe es generado por el programa PROLANA, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El Sistema de Información de Precios y Mercados del PROLANA brinda información como herramienta para que el productor valorice su
lana en función de sus características.
 
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MIEL
  MÍNIMO MÁXIMO
  Miel $26,00 $32,00
  Fuente: Portal Apícola
 
SUBPRODUCTOS PARA
ALIMENTACIÓN ANIMAL
  PRECIO
  Expeller de soja $4.200
  Megafardo de alfalfa 1era calidad de 450 Kgs ($/Kg) $1,70
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LÁCTEOS EN MEGADISTRIBUIDORES
  Precio  
  Queso Sardo Canut x Kg.
$159,00
Coto
  Queso Mozzarella 1era Marca x Kg.
$99,00
Coto
  Manteca Tonadita x 2,5 Kg.
$244,99
Makro
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La actividad a desempeñar es el control de actividades de tractoristas, feedloteros y recorredores de hacienda.
El campo está ubicado en el sur oeste Santiagueño, a 10Km de la ciudad de Frías.

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